Lebensmitteltechniker/-in

Lebensmitteltechniker/innen sind für die Entwicklung, Herstellung und Qualitätssicherung von Nahrungsmitteln verantwortlich

Zu ihren Aufgaben gehören auch der Einkauf und die Disposition von Rohstoffen, die Entwicklung und Erprobung von Fertigungs- und Produktionseinrichtungen sowie der Vertrieb von Produkten und Maschinen der Nahrungsmittelindustrie.

Die Fortbildung zum/zur staatlich geprüften Lebensmitteltechniker/in wird an Fachschulen angeboten.
Zugang

Nachfolgend werden die wichtigsten Abschlüsse aufgezeigt, die Zugang zur Tätigkeit haben. Eine vollständige Auflistung der Abschlüsse mit allen Schwerpunkten finden Sie in der Datenbank
 

• Verarbeitung

• Gemeinschaftsverpflegung

• Back-, Süßwarentechnik

• Bäckereitechnik

• Feinkost u. Fertigger

• Fleischereitechnik

• Küchentechnik

• Lebensmittelverpackung

• Prozesstechnik

• Systemgastronomie

• Verfahrenstechnik